關(guān)于紅酒知識中的所謂列級是和中級是指什么范疇?

列級通常是指1855年波爾多左岸61個名莊。 中級是后期發(fā)展不錯的酒莊，已經(jīng)評不上列級了。所以搞了個中級莊的這個概念。而且每十年根據(jù)酒莊的發(fā)展，進級和降級。 當然也會有好的中級莊，價格和質(zhì)量是優(yōu)于列級名莊的 進口紅酒藍海艦隊通常的理解是：列級>中級>優(yōu)質(zhì)波爾多>AOC。

紅酒有小名莊酒，列級莊酒是什么意思?

列級莊（CrusClasses）是1855年法國葡萄酒酒莊的等級分級制度中質(zhì)量上乘的葡萄酒酒莊。該分級將最好的酒莊分成了五個等級。拉菲古堡、拉圖酒莊等都是法國列級酒莊的代表。

法國紅酒列莊級是個什么級別?

法國葡萄酒分級制： GRAND CRU：列級名莊/特級名莊 1ER CRU：一級名莊 CRU BOURGEOIS：明星莊 AOC：法定產(chǎn)區(qū)酒 VDQS：準法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP：優(yōu)良酒 VDT：日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC） ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ——酒瓶標簽標示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒（VIN DE PAYS） ——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名。日常餐酒（VIN DE TABLE） ——不得用歐共體外國家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國葡萄 酒總產(chǎn)量的38%。最新修正（2009年10月6日）AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP 　　VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF　　VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,屬于無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

1855年的時候，波爾多有個評選會，把當時波爾多左岸參展的酒莊，按照酒的品質(zhì)，分了5個等級。同時還有蘇代區(qū)在這個列表上。 波爾多右岸圣愛美隆的的列級評選原則上10年一變的。不過特級A組的一直有白馬和奧松盤踞著。 還有梅多克的中級莊，也算是中級中的列級吧。 目前在中國比較受歡迎的就是這三個分級中的列級莊了。其它產(chǎn)區(qū)也有分級的。 沒有分級酒也有超好的，比如寶物隆產(chǎn)區(qū)的柏圖斯。

紅酒標志是兩把槍是什么酒?

它代表的是拉菲（Chateau Lafite Rothschild）這個著名的葡萄酒品牌。 拉菲是法國波爾多地區(qū)的一座頂級酒莊，以生產(chǎn)高品質(zhì)的紅葡萄酒而聞名。 它的標志是羅斯柴爾德集團的五支箭標志，其中副標上有兩把交叉的槍，象征著這個品牌的獨特身份和歷史。 拉菲被認為是世界上最頂級的葡萄酒之一，享有盛譽。

拉菲紅酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒莊出品的紅酒，法國波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國中的皇后

紅酒等級怎么分?

1看產(chǎn)區(qū) 一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級別高。 2看酒莊列級 級別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。法國的葡萄酒的酒莊主要被分為四個級別。它們分別為——法定產(chǎn)區(qū)酒、優(yōu)良地區(qū)酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒莊又被分為列級名莊、明星莊、村莊級、區(qū)域級AOC等等 3看標簽 每一款紅酒都有著專門的標簽，那些進口的紅酒肯定也有著中文說明，我們不能光憑產(chǎn)品的高低就來草率地判別紅酒的質(zhì)量高低。 還有就是，如果那些進口的紅酒上沒有中文的說明，而且沒有其他可以識別的信息，這種紅酒就可能是偽劣產(chǎn)品，就千萬不能浪費錢去購買了。 4看計量單位 每款紅酒上面的標簽都會有計量單位的注明，原裝進口的那些紅酒品牌標簽上標的計量單位都是分升，如果標簽上標注的計量單位是升的話，很可能也是假冒的偽劣產(chǎn)品，這個時候就一定要注意了。 5看瓶身數(shù)字 原裝進口的紅酒品牌的瓶身上都會有瓶子容量以及瓶子直徑的標注,如果沒有，就一定要謹慎購買了。 6看酒封松緊 所有正宗的紅酒酒蓋上面的都是可以轉(zhuǎn)動的酒封，這個酒封其實只是一種識別真假的符號，并不是真正來裝瓶密封的，他些假酒偽造者一般會將酒封封死來避免漏氣的問題。所以如果是轉(zhuǎn)不動的酒封，一般都是劣質(zhì)的假酒。 7品鑒 將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，瓶底有較多的沉淀和殘渣，說明這款酒有問題。 打開紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，就不要喝了。 紅酒開瓶后，醒一會兒，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒，酸甜苦澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長。 均勻搖杯，看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠，流速越慢，酒質(zhì)量越好。

五大名莊的紅酒是哪個國家的?

法國葡萄酒五大名莊分別是拉菲酒莊、侯伯王酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊。 拉菲酒莊被認為是“五大酒莊”中最典雅的，其坐落在法國波爾多波亞克區(qū)菩依樂村北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。占地達178公頃，面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數(shù)的二、三等級酒園規(guī)模大。 侯伯王酒莊位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良，是格拉夫產(chǎn)區(qū)的一級酒莊，同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。 拉圖爾酒莊是法國的國寶級酒莊，位于波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝，植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。 瑪歌酒莊是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細膩、溫柔著稱?，敻杈魄f的城堡建于拿破侖時期，是梅多克地區(qū)最宏偉的建筑之一。 木桐·羅斯柴爾德酒莊簡稱木桐酒莊以種赤霞珠葡萄為主。購買酒莊后兩年，便是著名的1855年波爾多分級，木桐酒莊被列為二級葡萄園莊。但當時波爾多“葡萄園分級聯(lián)合會” 也認為木桐在二級中出類拔萃，所以特地列為二級頭名。

紅酒五大名莊是哪五個?

1、拉圖：在很多人心中是酒皇中的酒皇； 2、拉菲：最出名的酒莊，位于法國波爾多波亞克區(qū)； 3、奧比昂：是世界上最古老的酒莊，位于法國波爾多鎮(zhèn)； 4、木桐：最為奢華； 5、瑪歌：紅酒價格昂貴，位于法國梅多克地區(qū)。

紅酒莊園等級劃分?

一級二級酒莊指的可能是列級酒莊的意思、列級酒莊是指在分級體系中占有一席之地的酒莊。法國各地都有不同的分級體系，所以列級名莊也非常之多。法國二級列級酒莊有這些： 1、魯臣世家莊園； 2、露仙歌莊園； 3、露兒拉薩莊園； 4、露兒保芙莊園； 5、巴頓莊園； 6、杜霍莊園； 7、力士金莊園； 8、拉露斯莊園； 9、班·卡塔納莊園； 10、金拓莊園(伯爵)； 11、金拓莊園(女伯爵)； 12、寶嘉隆杜高巴加莊園； 13、愛士圖爾莊園； 14、玫瑰山莊望曹莊園。